Tchin Tchin Day: Warmer Gin-Punsch

Dieses Jahr hat der Winter lang auf sich warten lassen. Aber jetzt ist es soweit – die Punschsaison kann hochoffiziell beginnen! Der erste Schnee war schon da; das erste Adventswochenende steht vor der Tür – und wir liefern euch passend dazu ein leckeres Punsch-Rezept!

Traditionell wird Punsch mit Rum gemixt. Aber was hat uns das Jahr 2018 gelehrt?! Gin ist die Antwort auf ALLES! Und auch für einen Punsch kann man den Wacholderschnaps hervorragend verwenden. Daher heizt den Herd an, holt die Becher raus und entfacht den Kamin (oder dreht die Heizung auf, ihr versteht was wir meinen ;D), denn dieses Jahr wird der hippste Punsch aller Zeiten serviert. 

Tchin-Tchin!

Warmer Gin Punsch The Recipettes therecipettes.com

REZEPT

WARMER GIN-PUNSCH
Zutaten für 2 Gläser/Becher
  • 4 rote Grapefruits
  • 4 Orangen
  • 3 Esslöffel Kokosblütenzucker
  • 4 Nelken
  • 2 Messerspitzen geriebene Muskatnuss
  • 250 ml Gin
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 2 Zimtstangen

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zubereitung
  1. Den Saft der Grapefruits und der Orangen ausdrücken und in einen Topf geben. 
  2. 3 Esslöffel Kokosblütenzucker, 4 ganze Nelken und 2 Messerspitzen geriebene Muskatnuss hinzugeben. 
  3. Unter ständigem Rühren aufkochen lassen. 
  4. Nelken rausfischen und Gin in den Saft mischen. 
  5. In jeden Becher eine ganze Zimtstange, sowie zwei Zitronenscheiben hineingeben und mit dem Gin-Punsch aufgießen. 
  6. Noch warm genießen. 

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ENGLISH RECIPE

WARM GIN-PUNCH

This year, we have waited a long time for winter. But now, t-h-e time has come! The punch-season can begin! We already had our first snow in Vienna, the first Advent weekend is coming and we have the best punch-recipe for you!

Traditionally you mix punch with rum. But what have we learned in 2018? Gin is the answer to everything! Even for punch! 

Tchin-Tchin!

 

Ingredients
  • 4 red grapefruits
  • 4 oranges
  • 3 tbsp coconut blossom sugar
  • 4 cloves
  • 2 knife tips ground nutmeg
  • 8.5 fl.oz Gin
  • 1 untreated lemon
  • 2 cinnamon sticks

Preparation Time: 15 Minutes

Servings: 2 glasses/mugs

Directions

  1. Squeeze the grapefruits and the oranges and pour the juice into a pot. 
  2. Add 3 tbsp coconut blossom sugar, 4 whole cloves and 2 knife tips ground nutmeg. 
  3. Bring to the boil, stirring all the time. 
  4. Take out the cloves and stir in the gin. 
  5. Put a cinnamon stick and two lemon slices in each mug and fill up with the gin-punch. 
  6. Enjoy while still warm. 

Verfasst von

TWO FRIENDS EXPLORING THE WORLD OF FOOD.

2 Kommentare zu „Tchin Tchin Day: Warmer Gin-Punsch

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