{Unbeauftragte Werbung} 3-2-1..Time to celebrate! Wir freuen uns auf 2021!!! (Wer nicht? Hand heben bitte!) Und um dieses ganz spezielle Jahr zu feiern, haben wir heute einen besonderen Drink für euch! Ein Cocktail mit 100% Hellwach-Garantie!

Nun ist es also fast so weit: Silvester steht vor der Tür. Und so sehr wir uns alle freuen – so anders wird es dieses Jahr doch sein. Kein Feuerwerk, keine wilden Partys bis zum Morgengrauen, kein Tanzen im Paillettenkleid mit den Freunden. Wobei das Paillettenkleid auch Daheim ein klasse Outfit sein kann – das will ich nur mal anmerken.

Nichts destotrotz MUSS Silvester einfach gefeiert werden. Wir machen das Beste aus den Umständen und freuen uns auf ein Jahr voller schöner Ereignisse, in dem wir vieles nachholen werden! Und damit wir Mitternacht hellwach und mit guter Laune begegnen, gibt’s diesmal einen Cocktail mit einem ordentlichen Koffeinkick!

Das Rezept haben wir von unserem lieben Freund Segundo Diaz Lizarzaburu. Und der weiß wovon er spricht, schließlich ist Segundo Entertainment Bartender und Showbarkeeper-Lehrer. Das Vanille-Sirup macht er natürlich selbst, wir haben uns mal einfach im Supermarkt bedient ;)

Zutaten für 2 Gläser

• 6cl Dark Rum
• 2cl Vanille Sirup
• 3cl Averna
• 2 Tchibo Cafissimo Espresso Vanille – abgekühlt (Alternativ: Normaler Espresso)

Zubereitungszeit: 5 Minuten (plus Abkühlzeit für den Espresso)

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einen Shaker geben und gut vermischen.
2. Dieser Drink wird doppelt abgeseiht. Das bedeutet: hier reicht nicht nur das normale Sieb, welches beim Cocktail-Shaker eingebaut ist (= Strainer), sondern man verwendet noch ein gewöhnliches Haushalts- oder Teesieb, um selbst kleinste Gewürze, Kräuter oder Fruchtstücke zurückzuhalten.
3. In einem Champagner- oder Cocktailglas servieren.

In diesem Sinne wünschen wir euch von ganzem Herzen einen guten Rutsch in ein erfülltes, glückliches & gesundes 2021! Wir lesen uns nächstes Jahr! Passt auf euch auf!