Bevor der Herbst zu Ende geht und der Winter vollends bei uns einzieht (und meine Heizrechnung in ungeahnte Höhen treibt), möchte ich eine meine liebsten Herbstschlemmereien mit euch teilen.
Herbstschlemmerei: Faschierter Braten
30. November 2015 in Allgemein, Cooking, Hauptspeisen, Rezepte
Bevor der Herbst zu Ende geht und der Winter vollends bei uns einzieht (und meine Heizrechnung in ungeahnte Höhen treibt), möchte ich eine meine liebsten Herbstschlemmereien mit euch teilen.
1 Kommentar
Flammkuchen
18. November 2015 in Allgemein, Cooking, Hauptspeisen, Pikantes, RezepteKennt ihr die Situation: Man steht abends vor dem Kühlschrank. Gähnende Leere blickt einem entgegen. Ein paar Reste, die weder für einen Hauptgang reichen, geschweige dessen die Kochfantasie anregen… Und ganz ehrlich – wer hat schon Lust um 19 Uhr am Abend noch schnell...
Wishlist – 50 shades of grey
4. November 2015 in Allgemein, Lifestyle, Non-Food, WishlistMit einem neuen Monat starten wir auch gleich eine neue Rubrik: „Die Küchen-Wishlist“. 6 Kleinigkeiten, welche sich PERFEKT in meiner Küche machen würden…man darf ja wohl noch träumen dürfen ;D Und, dass Grau im Herbst nicht immer schlecht sein muss, beweist das heutige Thema…
Avocado Creme Schrägstrich Pasta
2. November 2015 in Allgemein, Beilagen, Cooking, Hauptspeisen, Pikantes, Rezepte, VorspeisenKennt ihr diesen Augenblick der Erkenntnis, wenn es euch wie Schuppen von den Augen fällt und ihr nur mehr denkt „Warum nicht„? Ungefähr so hat es sich bei mir verhalten, als ich meiner Nachbarin eine kleine Kostprobe von der Avocado Creme, ohne Pasta, vorbeigebracht habe.
Mamas Ameisenkuchen
22. Oktober 2015 in Allgemein, Cooking, Rezepte, SüßesEs gibt Essen, das verbindet man automatisch mit einer Person, einer Situation oder einem Gefühl. Alle drei Kriterien treffen auf den folgenden Kuchen zu. Seit ich denken kann, hat meine Mama mir zu Geburtstagen, Namenstagen und sonstigen Festtagen immer eine Frage gestellt: „Welchen Kuchen soll...
Panna Cotta
14. Oktober 2015 in Allgemein, Cooking, Rezepte, SüßesReisen sind für mich immer auch mit kulinarischen Erlebnissen verbunden. Und mit kaum einem Land verbinde ich mehr geschmackliche Erinnerungen, als mit Italien. Seit ich klein bin gehört der Stiefel zu meinen regelmäßigen Reisezielen und jedes Mal verbinde ich andere schöne Momente in diesem...
Slowcooker Special: Apple Butter
10. Oktober 2015 in Allgemein, Beilagen, Cooking, Frühstück, Mitbringsel, Rezepte, Süßes, VorspeisenAn apple a day keeps the doctor away…und 2,5 kg Äpfel?! Auf jeden Fall wird dieses Gericht die leidenschaftlichen FrühstückerInnen und GenießerInnen nicht fernhalten, – denn diese Gewürzmischung bietet beste Einstimmung auf die ersten kühlen Herbsttage.
Eat_Pray_Love Banana-Creme
8. Oktober 2015 in Allgemein, Cooking, Rezepte, SüßesEs gibt Tage – da knotzt man sich am liebsten vor den Fernseher, kuschelt sich in die flauschige Fleece-Decke und gibt sich einen Netflix-Marathon. Besonders im Herbst stellen sich die ersten „Na heute gehe ich bestimmt nimmer raus“-Abende ein. Für genau solche Stunden empfehle...
Kartoffel-Cheddar Suppe mit Speckwürfeln
6. Oktober 2015 in Allgemein, Cooking, Pikantes, Rezepte, VorspeisenDer goldene Herbst naht in großen Schritten und damit gewinnt auch der Wunsch nach Wärme & Geborgenheit in den eigenen 4 Wänden immer mehr an Bedeutung. Ähnlich verhält es sich auch mit den Gerichten in der heimischen Küche. Statt sommerlich-erfrischender Snacks, finden sich vermehrt...