Kartoffel-Röschen

Wer mich kennt weiß, dass ich definitiv Nachhilfe im schönen Anrichten benötige. Das überlasse ich meistens denen die es besser können, was so ziemlich jeder wäre. Kartoffeln gehören quasi zum Who is Who der Beilagenwelt. Warum also nicht gleich mit dem Verhübschen eben dieser anfangen?

Weiterlesen

Avocado Creme Schrägstrich Pasta

Kennt ihr diesen Augenblick der Erkenntnis, wenn es euch wie Schuppen von den Augen fällt und ihr nur mehr denkt „Warum nicht„? Ungefähr so hat es sich bei mir verhalten, als ich meiner Nachbarin eine kleine Kostprobe von der Avocado Creme, ohne Pasta, vorbeigebracht habe.

Weiterlesen

Slowcooker Special: Apple Butter

An apple a day keeps the doctor away…und 2,5 kg Äpfel?! Auf jeden Fall wird dieses Gericht die leidenschaftlichen FrühstückerInnen und GenießerInnen nicht fernhalten, – denn diese Gewürzmischung bietet beste Einstimmung auf die ersten kühlen Herbsttage.

Weiterlesen

Bierbrot

Wenn die meisten Menschen an selbst gemachtes Brot denken, dann trifft vor allem eine Beschreibung besonders zu – es ist eine ganz eigene Kunst des Backens. Das hält viele davon ab, es einfach zu probieren. So ist es uns auch gegangen. Was würdet ihr davon halten, wenn wir euch sagen, dass ihr in einer Stunde ein […]

Weiterlesen