10.000 Schritte. DAS Maß aller Dinge in Zeiten von Corona. Spazieren gehen ist das neue Fortgehen geworden. Da der Besuch in Café und Restaurants derzeit aber nicht möglich ist, haben wir für euch unsere besten Take-Away Tipps in Wien zusammengefasst. Damit der nächste Spaziergang gleich ein neues Ziel hat.
Willkommen bei unserer neuen Kategorie „Küchenhelferlein“, bei der wir euch zur Rettung eilen. Heute im Angebot: eine Umrechnungstabelle für die Mengenangaben Esslöffel, Teelöffel und Messbecher.
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Blätterteigtaschen mit Oliven-Frischkäsefüllung
Das Tolle an unseren Blätterteigtaschen ist, dass sie schnell und easy zubereitet sind. Es ist eines dieser klassischen „Wir geben alles in eine Schüssel und rühren gut um“-Gerichte – und das im positiven Sinne! :)
VDay-Special: Mousse au Chocolat mit Chili
Love is all around us! Denn der Valentinstag steht vor der Tür. Da dieses Jahr das romantische Essengehen im Lieblingsrestaurant leider ausfallen muss, werden viele Turteltauben wohl daheim den oder die Liebste*n bekochen. Wir haben ein paar Tipps für Zutaten, die euch garantiert in Liebesstimmung bringen und ein feurig-süßes Rezept für einen gelungenen VDay-Dinner-Abschluss.
30 Minuten Küche: Käsecracker
Popcorn adé, her mit den Käsecrackern. In Zeiten wie diesen muss man auch beim Snacken Kreativität beweisen. Wir lieben die kleinen Teilchen einfach!
*Küchenhelferlein* Man reiche mir die Tasse…
in Allgemein, Cooking, Cuisine, KücheWillkommen bei unserer neuen Kategorie „Küchenhelferlein“, bei der wir euch zur Rettung eilen. Heute im Angebot: eine Umrechnungstabelle für die Mengenangaben Esslöffel, Teelöffel und Messbecher.
Kürbis Cordon Bleu
14. März 2016 in Allgemein, Cooking, Hauptspeisen, Pikantes, RezepteVon Kürbis kann ich nie genug bekommen! Bis Ende März hat das leckere Gemüse noch Saison und da muss ich doch zum Abschied nicht etwa leise Servus sagen, sondern ganz im Gegenteil – ein paar Mal zuschlagen! Diese Variante hat mein Papa am Sonntag...
Captain’s Sandwich
8. März 2016 in Allgemein, Cooking, Hauptspeisen, Pikantes, Rezepte, VegetarischWer erinnert sich nicht gerne an den Captain, mit dem tollen Schiff und dem einnehmenden Lächeln, zurück? Genau! Den Fischstäbchen-Mann meine ich! Teil meiner Kindheit (wahrscheinlich auch eurer) und DIE kinderfreundliche Heranführung an die Unterwasserwelt am Mittagstisch. Also her mit dem Captain’s Sandwich – und bloß...
Monday Smoothie: „Es grünt so grün“-Smoothie
29. Februar 2016 in Allgemein, Cooking, Getränke, Rezepte, SuperfoodGanz ehrlich – grüne Smoothies haben mich immer ein bißchen abgeschreckt. Zu oft wurde mir schon ein schlamm-grünes Getränk mit einem…nennen wir es…leicht gewöhnungsbedürftigem Geruch unter die Nase gehalten. Immer gefolgt von den Worten: „Willst du kosten? Ist t-o-t-a-l gesund!!„. Doch die Neugierde hat...
Erdbeeren im Smoking
24. Februar 2016 in Allgemein, Cooking, Nachspeisen, Rezepte, SüßesEiner meiner ersten Nebenjobs war im Eventcateringbereich. Jeder der mich kennt weiß, dass man mir lieber kein Tablett in die Hand gibt. Somit war klar, dass mein Auftritt beim Event selbst nur kurzlebig war. Das war sicherer für alle Beteiligten und ganz besonders für...
Brussel Pizza ala Larry’s
17. Februar 2016 in 30 Minuten Küche, Allgemein, Cooking, Pikantes, RezepteIch bin Histamin-intolerant. Jap…zach würde das Ganze wohl gut zusammenfassen, denn nach der Diagnose standen einige meiner Leibgerichte gleich mal auf der „No-Go“-Liste. Unter anderem auch Pizza. Leider ist eine Pizza Bianco nicht immer auf einer Speisekarte zu finden und so war ich umso angenehmer...
Muffins zum Frühstück
8. Februar 2016 in 30 Minuten Küche, Allgemein, Cooking, Frühstück, PikantesWas macht man einem Kind zum Frühstück, welches sich selbst zur Herrscherin der Muffins auserkoren hat? Vor allem, ohne dabei für einen frühmorgendlichen Zuckerschock zu sorgen? Ganz genau! Das Naheliegendste: Frühstück & Muffin = Frühstücksmuffins. Man nehme also Toastbrot, Ei, Speck oder Zucchini – wer es...
Huhn-Udon Meets Hoisin
3. Februar 2016 in Allgemein, Cooking, Hauptspeisen, Pikantes, RezepteEs ist schon fast eine Schande einzugestehen, dass das kulinarische Highlight unseres letzten Prag-Besuchs keine Nationalspeise gewesen ist. So gut die tschechische Küche auch ist, mussten wir kulinarisch fremdgehen – mehrfach. Vielleicht könnt ihr das nach dem Ausprobieren dieses Rezepts etwas nachvollziehen.
Monday Smoothie: „Ich werd nicht krank“-Smoothie
25. Januar 2016 in Allgemein, Cooking, Getränke, Rezepte, SuperfoodHatschi hier, Schniefen da – die Erkältungssaison läuft gerade auf Hochtouren. Damit mein Taschentücher-Vorrat sich in Zukunft nicht verdoppelt, vertraue ich auf die Kraft der Vitamine und sage den Erkältungsviren hiermit den Kampf an…mit Karotten.