Pikantes

Insalata ala Mamma

17. Juli 2019 in Allgemein, Cooking, Pikantes

Mama kocht am besten, das wissen wir doch alle! Und mit diesem Rezept hat sie sogar mich Salathasserin überzeugt! Vorhand auf für einen leckeren Sommersalat, wie er auch in Italien serviert werden könnte.

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#GönnDir – Take Away Tipps in Wien

3. März 2021

10.000 Schritte. DAS Maß aller Dinge in Zeiten von Corona. Spazieren gehen ist das neue Fortgehen geworden. Da der Besuch in Café und Restaurants derzeit aber nicht möglich ist, haben wir für euch unsere besten Take-Away Tipps in Wien zusammengefasst. Damit der nächste Spaziergang gleich ein neues Ziel hat.

Blätterteigtaschen mit Oliven-Frischkäsefüllung

23. Februar 2021

Das Tolle an unseren Blätterteigtaschen ist, dass sie schnell und easy zubereitet sind. Es ist eines dieser klassischen „Wir geben alles in eine Schüssel und rühren gut um“-Gerichte – und das im positiven Sinne! :)

VDay-Special: Mousse au Chocolat mit Chili

7. Februar 2021

Love is all around us! Denn der Valentinstag steht vor der Tür. Da dieses Jahr das romantische Essengehen im Lieblingsrestaurant leider ausfallen muss, werden viele Turteltauben wohl daheim den oder die Liebste*n bekochen. Wir haben ein paar Tipps für Zutaten, die euch garantiert in Liebesstimmung bringen und ein feurig-süßes Rezept für einen gelungenen VDay-Dinner-Abschluss.

30 Minuten Küche: Käsecracker

28. Januar 2021

Popcorn adé, her mit den Käsecrackern. In Zeiten wie diesen muss man auch beim Snacken Kreativität beweisen. Wir lieben die kleinen Teilchen einfach!

Insalata ala Mamma

in Allgemein, Cooking, Pikantes

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Parmesanwaffeln mit Basilikumdip

15. Mai 2019 in Allgemein, Cooking, Frühstück, Pikantes

Knusprige Parmesanwaffeln, zusammen mit einem frischen Basilikumdip und knackigen Kirschtomaten...könnt ihr Italien auch schon schmecken? Wir auf alle Fälle mit diesem tollen Frühstücksgericht!

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Gebackenes Ei auf Erbsencreme

17. April 2019 in Allgemein, Cooking, Pikantes

Osterschinken und Osterlamm aus dem Weg - dieses Jahr gibt's zu Ostern etwas Neues am Tisch! Das wird alle begeistern!

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30 Minuten Küche: Flammkuchen auf spanische Art

10. April 2019 in 30 Minuten Küche, Allgemein, Cooking, Pikantes

Eine Mahlzeit in nur 30 Minuten? Kein Problem! Und mit diesem Flammkuchen ist eine (kulinarische) Reise nach Spanien gleich inklusive!

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30 Minuten Küche: Sämige Karfiolsuppe

13. März 2019 in 30 Minuten Küche, Allgemein, Cooking, Pikantes, Suppen

Es war einfach nicht meine Woche! Vom rauchenden Stabmixer bis zu verbrannten Nüssen war alles dabei. Nach drei missglückten Versuchen, und einem schwer beschädigten Nervenkostüm, hat mich das vierte Rezept nicht im Stich gelassen. Hoch die Tassen für die super-sämige 30-Minuten- Karfiolsuppe.

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Parmesan Cookies

23. Januar 2019 in Allgemein, Cooking, Pikantes, Vorspeisen

Mein süßer Weihnachtskeksvorrat weist nur mehr Krümel auf. Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich bin ganz froh darüber. Denn es ist höchste Zeit für neue Kekse! Und zwar herzhafte Parmesan Cookies.

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30 Minuten Küche: Herzhafte Haferflocken

16. November 2018 in 30 Minuten Küche, Allgemein, Cooking, Frühstück, Pikantes

Seit ich bei meinen Freunden in den USA zu Besuch bin, gibt’s ein Highlight: Das gemeinsame Frühstück! Und weil ich die süße Apfel-Zimt-Porridge Variante schon gefühlte 100 Mal gemacht hab, kamen beim letzten Mal einfach die herzhaften Haferflocken auf den gedeckten Tisch. Die will...

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Polnische Kohlroulade

17. Oktober 2018 in Allgemein, Cooking, Pikantes

„Essen, wie bei Mama daheim“, ist eine beliebte Redewendung, die ich voll und ganz unterstütze. In meinem Fall hat der Satz sogar eine tiefere Bedeutung, denn „wie bei Mama daheim“ heißt auch „wie in Polen“. Um meinen Wurzeln gerecht zu werden, darf ich euch...

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Office Food: Salad Rolls

25. Juli 2018 in 30 Minuten Küche, Allgemein, Cooking, Hauptspeisen, Pikantes

Als Kind wollte ich einfach keinen Mittagsschlaf halten. Das hat meine armen Kindergartentanten regelmäßig zur Verzweiflung gebracht. Wie das Leben so spielt, falle ich jetzt nach dem Mittagessen in der Arbeit in ein regelrechtes Foodkoma und würd mir nichts anderes als ein Bettchen wünschen....

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