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Pikantes

Ciabatta Italian Style

20. Juli 2016 in 30 Minuten Küche, Allgemein, Cooking, Pikantes
Heiße Sommerabende? Dann muss das Abendessen schnell und vor allem kalt zubereitet werden können. Denn Herd, Backofen und Co haben bei mir jetzt hitzefrei. Doch immer nur Schinken-Käse-Toast ist auch langweilig, vor allem wenn man sich doch eigentlich in den schönen Süden träumt. Mit diesem Ciabatta seid ihr Italien vielleicht nicht WIRKLICH näher, aber man wird ja wohl träumen
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23. Februar 2021

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Love is all around us! Denn der Valentinstag steht vor der Tür. Da dieses Jahr das romantische Essengehen im Lieblingsrestaurant leider ausfallen muss, werden viele Turteltauben wohl daheim den oder die Liebste*n bekochen. Wir haben ein paar Tipps für Zutaten, die euch garantiert in Liebesstimmung bringen und ein feurig-süßes Rezept für einen gelungenen VDay-Dinner-Abschluss.

30 Minuten Küche: Käsecracker

28. Januar 2021

Popcorn adé, her mit den Käsecrackern. In Zeiten wie diesen muss man auch beim Snacken Kreativität beweisen. Wir lieben die kleinen Teilchen einfach!

Ciabatta Italian Style

in 30 Minuten Küche, Allgemein, Cooking, Pikantes

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Pollo Tricolore

21. Juni 2016 in Allgemein, Cooking, Hauptspeisen, Pikantes, Rezepte

Ideen flattern manchmal ganz unverhofft ins Haus. Diesmal in Form einer Gnocchivariation vom Italiener meines Vertrauens. Die Erkenntnis: Huhn + Basilikumpesto = Traumpaar!

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Just „Guinness Beef Stew“ Me

8. Juni 2016 in Allgemein, Cooking, Hauptspeisen, Pikantes, Rezepte

Wenn sich die Shakesbeersche Frage „Two Beer Or Not Two Beer?“ stellt, heißt es bei mir ganz klar: Two Beer! Eines davon kommt in den Topf und das andere auf den Tisch. Dazu noch das frisch gebackene Bierbrot. Was will man mehr?

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Falafel-Burger

1001 Burger(nächte)

17. Mai 2016 in 30 Minuten Küche, Allgemein, Cooking, Pikantes, Vegetarisch

Wenn am Abend Freunde vorbeikommen und es mal schnell gehen soll, dann mach ich einen auf Fast-Food-Lokal und serviere meine orientalischen Falafel-Burger. Schnell, gesund und Veggie – was will man mehr?

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Kartoffel-Röschen

6. Mai 2016 in Allgemein, Beilagen, Cooking, Pikantes, Rezepte, Vegetarisch

Wer mich kennt weiß, dass ich definitiv Nachhilfe im schönen Anrichten benötige. Das überlasse ich meistens denen die es besser können, was so ziemlich jeder wäre. Kartoffeln gehören quasi zum Who is Who der Beilagenwelt. Warum also nicht gleich mit dem Verhübschen eben dieser...

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Suppe mit Thai-Kick

28. April 2016 in Allgemein, Cooking, Hauptspeisen, Pikantes, Rezepte, Suppen, Vorspeisen

Frei nach dem Motto „Das Leben ist eine Herausforderung, begegne ihr“, habe ich mich auf die Suche nach einem Thai-Suppen-Rezept gemacht. Zu einer guten Tom Ka Gai Suppe konnte ich schließlich noch nie Nein sagen. Diese Suppenvariante schafft es regelmäßig auf’s Wochenmenü!

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Tasse mit Ei

12. April 2016 in 30 Minuten Küche, Allgemein, Cooking, Frühstück, Pikantes, Rezepte, Vegetarisch, Vorspeisen

Wenn wir Gäste zum Brunch haben, stellt sich die Frage nach Omelett meist nicht. Denn bis man so viele Varianten – wie auch Geschmäcker befriedigt hat – ist der Brunch quasi schon wieder vorbei. Aber gehören Eier nicht doch irgendwie dazu?  Wie mittlerweile in so vielen...

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Zupf Dich Brot

30. März 2016 in Allgemein, Cooking, Pikantes, Rezepte, Vorspeisen

Böse Blicke meiner Familie und ein Zupf dich Brot, welches eine Tür weiter zu den Nachbarn wandert. Wenn trotz aller Freundschaft, Futterneid entsteht, kann das nur eins bedeuten: Meine Bloggerseele jubelt und arbeitet innerlich schon am nächsten Beitrag – meine Familie hingegen ist not amused und...

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Kürbis Cordon Bleu

14. März 2016 in Allgemein, Cooking, Hauptspeisen, Pikantes, Rezepte

Von Kürbis kann ich nie genug bekommen! Bis Ende März hat das leckere Gemüse noch Saison und da muss ich doch zum Abschied nicht etwa leise Servus sagen, sondern ganz im Gegenteil – ein paar Mal zuschlagen! Diese Variante hat mein Papa am Sonntag...

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