Vegetarisch

Blätterteigtarte mit gemischten Tomaten

11. September 2019 in Allgemein, Cooking, Vegetarisch

Gehört ihr auch zum Team Herbst? Mir gefallen besonders die Farben, wenn alles in warmes Rot und Gold getaucht ist. Genau dieses wohlig-warme Gefühl hatte ich auch bei meiner Blätterteigtarte mit gemischten Tomaten. Da schmeckt man den Herbst förmlich.

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Blätterteigtarte mit gemischten Tomaten

11. September 2019

Mit „Recipettes“ zu der Wiener Restaurantwoche

8. August 2019

[Werbung] Ihr habt es schon bemerkt…wir sind riesengroße Fans der „Wiener Restaurantwoche“. Wann und wo sonst kann man sich durch hochqualitative Menüs der Top-Lokale Wiens kosten? Wir haben uns daher ins Zeug gelegt und konnten wieder einen exklusiven Zugangscode für euch ergattern, mit dem ihr VOR allen anderen die begehrten Plätze reservieren könnt.

In 5 Schritten zum perfekten Grillstart

31. Juli 2019

Grillen ist nur etwas für Menschen mit Haus & Garten?! Denkste! Wer einen Balkon oder eine Loggia hat, kann ebenfalls in den Genuss von leckerem Grillgut kommen! Manuela nimmt euch auf ihre ganz persönlichen Grill-Challenge mit und zeigt wie man in 5 Schritten einen perfekten Grillstart hinlegt!

30 Minuten Küche: Butter-Zitronen-Huhn

25. Juli 2019

Packt euch die Lust auf Zitrusfrüchte ein heißen Sommerabenden genauso wie mich? Dann ist mein Butter-Zitronen-Huhn genau das Richtige für euch. Der Vorteil: Es steht in nur 30 Minuten am Tisch.

Blätterteigtarte mit gemischten Tomaten

in Allgemein, Cooking, Vegetarisch

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Kartoffel-Lauchsuppe mit Trüffelöl

21. Februar 2018 in Allgemein, Cooking, Pikantes, Vegetarisch

Es ist schon zu lange her, dass wir euch eine Suppe vorgestellt haben, dabei gibt’s im Winter doch kaum etwas Schöneres als ein warmes Süppchen, während es draußen stürmt und schneit. Heute zeige ich euch daher eine meiner absoluten Lieblingssuppen. Und das Beste –...

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Rote-Rüben-Carpaccio

21. September 2017 in 30 Minuten Küche, Allgemein, Cooking, Pikantes, Rezepte, Vegetarisch

Mit dem Herbst verbinde ich das Aroma von frischer Kürbissuppe, dampfenden, ofenfrischen Aufläufen und knackigen Roten Rüben. Das farbintensive Gemüse stand schon in meiner Kindheit auf dem Speiseplan. Ob als Suppe oder Beilage, der Vitamin- und Mineralstoffbooster ist überaus vielfältig. Wie wär’s zum Beispiel...

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Pesto Grilled Cheese Sandwich

20. Juni 2017 in 30 Minuten Küche, Allgemein, Cooking, Cuisine, Frühstück, Hauptspeisen, Pikantes, Vegetarisch

Schwangere Frauen haben es oft nicht leicht. So wie bei meiner Mutter, die sich während ihrer Schwangerschaft nur von Schinken-Käse-Toast und Erdbeeren ernähren konnte. Scheint so, als wäre ich schon als heranwachsendes Baby ein kleiner Feinschmecker mit dazugehörigem Dickkopf gewesen. Meine Leidenschaft für diese...

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Mein österreichisches Leibgericht: Kaiserschmarrn

27. Februar 2017 in Allgemein, Cooking, Hauptspeisen, Nachspeisen, Süßes, Vegetarisch

Als Manuela die Idee hatte unsere österreichischen Lieblingsgerichte vorzustellen, war ich gleich Feuer und Flamme. Lange überlegen musste ich auch nicht, denn Kaiserschmarrn habe ich schon seit jeher geliebt. Köstlich fluffig ist er wohl die bekannteste Süßspeise Österreichs und bekannt über unsere Grenzen hinaus....

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Spaghetti al limone

8. September 2016 in 30 Minuten Küche, Allgemein, Cooking, Pikantes, Vegetarisch

Es gibt Gerichte, die isst man einmal und weiß: DAS könnte ich immer essen! Lieblingsspeisen also. Ich habe schon seit jeher eine Schwäche für Pasta, Erbsen und Zitrone. Kein Wunder, dass genau diese Kombi mich umgehauen hat, als ich sie zum ersten Mal kosten...

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¡Hola! México Paprika

24. August 2016 in Allgemein, Cooking, Hauptspeisen, Pikantes, Rezepte, Vegetarisch

Schatz wollte etwas mit Quinoa. Na gut, Herausforderungen nehme ich gerne an, dachte ich mir damals und holte mir sogleich Hilfe bei Dr. Google. Denn Quinoa brachte mir vorerst nur schlaflose Nächte. Aber kein Problem – einige Stunden Recherche später fand ich genug Inspiration für dieses Rezept....

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1001 Burger(nächte)

17. Mai 2016 in 30 Minuten Küche, Allgemein, Cooking, Pikantes, Vegetarisch

Wenn am Abend Freunde vorbeikommen und es mal schnell gehen soll, dann mach ich einen auf Fast-Food-Lokal und serviere meine orientalischen Falafel-Burger. Schnell, gesund und Veggie – was will man mehr?

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Kartoffel-Röschen

6. Mai 2016 in Allgemein, Beilagen, Cooking, Pikantes, Rezepte, Vegetarisch

Wer mich kennt weiß, dass ich definitiv Nachhilfe im schönen Anrichten benötige. Das überlasse ich meistens denen die es besser können, was so ziemlich jeder wäre. Kartoffeln gehören quasi zum Who is Who der Beilagenwelt. Warum also nicht gleich mit dem Verhübschen eben dieser...

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