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Avocado Creme Schrägstrich Pasta

2. November 2015 in 30 Minuten Küche, Allgemein, Beilagen, Cooking, Hauptspeisen, Pikantes, Rezepte, Vorspeisen
Kennt ihr diesen Augenblick der Erkenntnis, wenn es euch wie Schuppen von den Augen fällt und ihr nur mehr denkt „Warum nicht„? Ungefähr so hat es sich bei mir verhalten, als ich meiner Nachbarin eine kleine Kostprobe von der Avocado Creme, ohne Pasta, vorbeigebracht habe. Da wir das Ganze etwas „oldschoolmäßig“ handhaben, bin ich einfach mal über den
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#GönnDir – Take Away Tipps in Wien

10.000 Schritte. DAS Maß aller Dinge in Zeiten von Corona. Spazieren gehen ist das neue Fortgehen geworden. Da der Besuch in Café und Restaurants derzeit aber nicht möglich ist, haben wir für euch unsere besten Take-Away Tipps in Wien zusammengefasst. Damit der nächste Spaziergang gleich ein neues Ziel hat.

Blätterteigtaschen mit Oliven-Frischkäsefüllung

Das Tolle an unseren Blätterteigtaschen ist, dass sie schnell und easy zubereitet sind. Es ist eines dieser klassischen „Wir geben alles in eine Schüssel und rühren gut um“-Gerichte – und das im positiven Sinne! :)

VDay-Special: Mousse au Chocolat mit Chili

Love is all around us! Denn der Valentinstag steht vor der Tür. Da dieses Jahr das romantische Essengehen im Lieblingsrestaurant leider ausfallen muss, werden viele Turteltauben wohl daheim den oder die Liebste*n bekochen. Wir haben ein paar Tipps für Zutaten, die euch garantiert in Liebesstimmung bringen und ein feurig-süßes Rezept für einen gelungenen VDay-Dinner-Abschluss.

30 Minuten Küche: Käsecracker

Popcorn adé, her mit den Käsecrackern. In Zeiten wie diesen muss man auch beim Snacken Kreativität beweisen. Wir lieben die kleinen Teilchen einfach!

Mamas Ameisenkuchen

22. Oktober 2015 in Allgemein, Cooking, Rezepte, Süßes
Es gibt Essen, das verbindet man automatisch mit einer Person, einer Situation oder einem Gefühl. Alle drei Kriterien treffen auf den folgenden Kuchen zu. Seit ich denken kann, hat meine Mama mir zu Geburtstagen, Namenstagen und sonstigen Festtagen immer eine Frage gestellt: „Welchen Kuchen soll ich dir diesmal backen?“ Und jedes Mal – ich denke zur
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Panna Cotta

14. Oktober 2015 in Allgemein, Cooking, Rezepte, Süßes
(C) The.Recipettes Reisen sind für mich immer auch mit kulinarischen Erlebnissen verbunden. Und mit kaum einem Land verbinde ich mehr geschmackliche Erinnerungen, als mit Italien. Seit ich klein bin gehört der Stiefel zu meinen regelmäßigen Reisezielen und jedes Mal verbinde ich andere schöne Momente in diesem sonnendurchfluteten Land.
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Slowcooker Special: Apple Butter

10. Oktober 2015 in Allgemein, Beilagen, Cooking, Frühstück, Mitbringsel, Rezepte, Süßes, Vorspeisen
An apple a day keeps the doctor away…und 2,5 kg Äpfel?! Auf jeden Fall wird dieses Gericht die leidenschaftlichen FrühstückerInnen und GenießerInnen nicht fernhalten, – denn diese Gewürzmischung bietet beste Einstimmung auf die ersten kühlen Herbsttage.
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Eat_Pray_Love Banana-Creme

8. Oktober 2015 in Allgemein, Cooking, Rezepte, Süßes
Es gibt Tage – da knotzt man sich am liebsten vor den Fernseher, kuschelt sich in die flauschige Fleece-Decke und gibt sich einen Netflix-Marathon. Besonders im Herbst stellen sich die ersten „Na heute gehe ich bestimmt nimmer raus“-Abende ein. Für genau solche Stunden empfehle ich die „Eat Pray Love„-Banana Creme…einfach zum Wohlfühlen Warum Bananen immer
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Kartoffel-Cheddar Suppe mit Speckwürfeln

6. Oktober 2015 in Allgemein, Cooking, Pikantes, Rezepte, Vorspeisen
Der goldene Herbst naht in großen Schritten und damit gewinnt auch der Wunsch nach Wärme & Geborgenheit in den eigenen 4 Wänden immer mehr an Bedeutung. Ähnlich verhält es sich auch mit den Gerichten in der heimischen Küche. Statt sommerlich-erfrischender Snacks, finden sich vermehrt dampfende Töpfe, mit deftigen Suppen, am Herd.
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New Yorker Avocado-Toast

2. Oktober 2015 in 30 Minuten Küche, Allgemein, Cooking, Frühstück, Hauptspeisen, Pikantes, Rezepte
I love New York! Ich geb’s offen zu, dass New York wohl die Stadt meines Lebens ist. Vom rauschenden Times Square über den lässigen New Yorker Style bis hin zum leckeren Essen ist die Stadt, die niemals schläft, immer für eine Inspiration gut. So wie mit diesem ultimativen Superfood-Gericht. Als Single muss das Abendessen für
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Süßkartoffelstreifen mit Zimt-Zucker

30. September 2015 in Allgemein, Cooking, Hauptspeisen, Rezepte, Süßes
Süßkartoffelsuppe, -chips, -chili, -curry… – derzeit scheint es in Österreichs Kochtöpfen nur so von dem leckeren Wurzelgemüse zu wimmeln. Die gelb bis tiefrote Knolle, mit ihrem Ursprung aus China, kennen wir vor allem in salzigen Varianten. Aber Amerika wäre nicht Amerika, würde es nicht eine Süßspeise zu kredenzen versuchen. Bei meiner Familie finden die karamellisierten, knusprigen Süßkartoffel-Streifen
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Bierbrot

16. September 2015 in Allgemein, Beilagen, Cooking, Mitbringsel, Pikantes, Rezepte, Vorspeisen
Wenn die meisten Menschen an selbst gemachtes Brot denken, dann trifft vor allem eine Beschreibung besonders zu – es ist eine ganz eigene Kunst des Backens. Das hält viele davon ab, es einfach zu probieren. So ist es uns auch gegangen. Was würdet ihr davon halten, wenn wir euch sagen, dass ihr in einer Stunde ein
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