Club Sandwich nach Julian Kutos

Speisen

[Werbung] Letzte Woche durften wir einen Abend lang gemeinsam mit Julian Kutos, Vertreter der  RAW Cuisine, ein komplettes Streetfood Menü zaubern. Da konnten wir natürlich nicht widerstehen euch unser Lieblingsrezept mitzubringen. Treten Sie ein, Treten Sie ein – in die Wohnen & Interieur Cookingstation…

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Mit GU in einem Tag um die Welt: Abendessen in China

[Werbung] Der Geruch von Gewürzen liegt in der Luft. Es herrscht ein reges Treiben. Farbenvielfalt wo immer das Auge reicht. Unsere Weltreise mit GU, bringt uns zum Abendessen direkt auf einen Marktplatz im fernen China. Denn heute stehen Dandan Noodles auf dem Speiseplan. 

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Mein österreichisches Leibgericht: Kaiserschmarrn

Als Manuela die Idee hatte unsere österreichischen Lieblingsgerichte vorzustellen, war ich gleich Feuer und Flamme. Lange überlegen musste ich auch nicht, denn Kaiserschmarrn habe ich schon seit jeher geliebt. Köstlich fluffig ist er wohl die bekannteste Süßspeise Österreichs und bekannt über unsere Grenzen hinaus. Grund genug euch zu zeigen, wie man diesen Klassiker ganz leicht […]

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Mein österreichisches Leibgericht: Paprikahendl auf Nudeln

„Kochen ist Liebe sichtbar gemacht.“ Dass es sich bei diesem Satz nicht nur um leere Worte handelt, hat mir ein gemütliches Beisammensein mit der Familie meines Herzens – den Andersons – in Carlsbad / San Diego, gezeigt. Auntie Marge hatte die Andersons zu einem ihrer tradítionellen Sonnenuntergangs-Picknicks eingeladen. Mein Freund und ich durften mit. Wie sich eine Foodbloggerin dafür […]

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Mit GU in einem Tag um die Welt: Mittagessen in Bella Italia

[Werbung] Nachdem wir uns beim Frühstück in den USA gestärkt haben, geht unsere Reise mit GU weiter. Und wo wünscht man sich bei diesen kalten Temperaturen am liebsten hin? In den schönen Süden natürlich! In diesem Fall in unser zauberhaftes Nachbarland – Italien! Che bella!

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Hühnchen mit Stiegl „Pale Ale“-Honig-Glasur

Stiegl Brathuhn

[Werbung] Es gibt Gerichte, da fühlt man sich einfach zu Hause. Speisen, die im Kreise der Familie einfach noch besser schmecken und einen innerlich „warm and fuzzy“ werden lassen (die Amis haben einfach die besten Phrasen). Genau so ein schmackhaftes Essen darf ich euch heute vorstellen. Das klassische Brathähnchen, allerdings mit einem leckerem Twist. Nämlich […]

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Apfel-Zimt Muffins

„Ich esse Schokolade nur an Tagen, die mit G enden und Mittwochs.“ Ausnahmen mache ich nur für diese kleinen Teilchen hier. Gibt es denn eine perfektere Symbiose als zwischen Apfel, Zimt & Zucker? 

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Californication Salat

Mit Los Angeles verbinden die meisten Menschen Hollywood, Malibu, die Univeral Studios und noch viel mehr. Für mich bedeutet es, dass ich mich durch den siebten Avocado- und Seafoodhimmel schlemme. Dass ich mir das Avocado-Festival in Santa Barbara dabei nicht entgehen hab lassen, überrascht dann auch nicht weiter. Dieser Salat bedeutet für mich also ein […]

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Zwetschkentarte

Sobald die Temperaturen in den einstelligen Bereich kommen (von Minus-Graden mal ganz zu schweigen), beginnt auch automatisch wieder die Backzeit. Während man im Sommer vor Hitze umkommt, sobald das Backrohr auf die üblichen 175° aufheizt, gibt es im Herbst doch keine bessere Art die Wohnung zu wärmen. Von dem wundervollen Geruch von Frischgebackenem mal ganz […]

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Huhn-Reisauflauf im Römertopf

[Werbung] Der Herbst ist eindeutig in die Lande gezogen und damit auch die Zeit für Aufläufe. Ideal um in die zweite Runde unseres Römertopf-Produkttests zu starten! Danuta hat im Sommer bereits ihren fruchtig-leckeren Kirschauflauf präsentiert. Auf ihre Variante mit einem Gupf Eis zum Abkühlen, folgt hier meine herbstliche Variante zum Aufwärmen. 

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