Das Tolle an unseren Blätterteigtaschen ist, dass sie schnell und easy zubereitet sind. Es ist eines dieser klassischen „Wir geben alles in eine Schüssel und rühren gut um“-Gerichte – und das im positiven Sinne! :)
Es gibt Gerichte, da fühlt man sich einfach zu Hause. Speisen, die im Kreise der Familie einfach noch besser schmecken und einen innerlich „warm and fuzzy“ werden lassen (die Amis haben einfach die...
Es gibt Gerichte, die isst man einmal und weiß: DAS könnte ich immer essen! Lieblingsspeisen also. Ich habe schon seit jeher eine Schwäche für Pasta, Erbsen und Zitrone. Kein Wunder, dass genau diese Kombi...
Schatz wollte etwas mit Quinoa. Na gut, Herausforderungen nehme ich gerne an, dachte ich mir damals und holte mir sogleich Hilfe bei Dr. Google. Denn Quinoa brachte mir vorerst nur schlaflose Nächte. Aber kein Problem – einige...
Es gibt in der Küchenwelt Utensilien, die kennt man schon seit Ewigkeiten vom Namen her – aber eigene Erfahrungen hat man damit irgendwie trotzdem nicht gemacht. So ging es mir, als eine Anfrage von...
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VDay-Special: Mousse au Chocolat mit Chili
Love is all around us! Denn der Valentinstag steht vor der Tür. Da dieses Jahr das romantische Essengehen im Lieblingsrestaurant leider ausfallen muss, werden viele Turteltauben wohl daheim den oder die Liebste*n bekochen. Wir haben ein paar Tipps für Zutaten, die euch garantiert in Liebesstimmung bringen und ein feurig-süßes Rezept für einen gelungenen VDay-Dinner-Abschluss.
30 Minuten Küche: Käsecracker
Popcorn adé, her mit den Käsecrackern. In Zeiten wie diesen muss man auch beim Snacken Kreativität beweisen. Wir lieben die kleinen Teilchen einfach!
5 Tipps für eine schöne Bilderwand
{Werbung} Neues Jahr – Neues Glück! Ich sehe Neujahr immer als Chance langegehegte Träume endlich in die Realität umzusetzen. Und dieses Jahr war das für mich eine Bilderwand über meiner Couch. Meine Top 5 Tipps gibt’s nach dem Klick!
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Spielen wir heute doch mal „Ich packe meinen Picknick-Korb“ – in der Foodblogger-Edition! Denn mein großer Picknick-Korb aus Weide, mit dem hübschen weiß-blau linierten Stoffbezug, wartet nur darauf endlich mal wieder ausgeführt zu werden....
Heiße Sommerabende? Dann muss das Abendessen schnell und vor allem kalt zubereitet werden können. Denn Herd, Backofen und Co haben bei mir jetzt hitzefrei. Doch immer nur Schinken-Käse-Toast ist auch langweilig, vor allem wenn man sich doch...
Ideen flattern manchmal ganz unverhofft ins Haus. Diesmal in Form einer Gnocchivariation vom Italiener meines Vertrauens. Die Erkenntnis: Huhn + Basilikumpesto = Traumpaar!
Wenn sich die Shakesbeersche Frage „Two Beer Or Not Two Beer?“ stellt, heißt es bei mir ganz klar: Two Beer! Eines davon kommt in den Topf und das andere auf den Tisch. Dazu noch...
Ich bin Histamin-intolerant. Jap…zach würde das Ganze wohl gut zusammenfassen, denn nach der Diagnose standen einige meiner Leibgerichte gleich mal auf der „No-Go“-Liste. Unter anderem auch Pizza. Leider ist eine Pizza Bianco nicht immer auf...