Polnische Kohlroulade

Polnische Kohlroulade / therecipettes.com

„Essen, wie bei Mama daheim“, ist eine beliebte Redewendung, die ich voll und ganz unterstütze. In meinem Fall hat der Satz sogar eine tiefere Bedeutung, denn „wie bei Mama daheim“ heißt auch „wie in Polen“. Um meinen Wurzeln gerecht zu werden, darf ich euch heute auf einen kleinen Ausflug in die polnische Küche mitnehmen. 

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Herbstschlemmerei: Faschierter Braten

Bevor der Herbst zu Ende geht und der Winter vollends bei uns einzieht (und meine Heizrechnung in ungeahnte Höhen treibt), möchte ich eine meine liebsten Herbstschlemmereien mit euch teilen.

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