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Histaminfrei

Spaghetti al limone

8. September 2016 in 30 Minuten Küche, Allgemein, Cooking, Pikantes, Vegetarisch
Spaghetti al limone
Es gibt Gerichte, die isst man einmal und weiß: DAS könnte ich immer essen! Lieblingsspeisen also. Ich habe schon seit jeher eine Schwäche für Pasta, Erbsen und Zitrone. Kein Wunder, dass genau diese Kombi...
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Kirschauflauf im Römerto...

9. August 2016 in Allgemein, Cooking, Nachspeisen, Rezepte, Süßes
Kirschauflauf
Es gibt in der Küchenwelt Utensilien, die kennt man schon seit Ewigkeiten vom Namen her – aber eigene Erfahrungen hat man damit irgendwie trotzdem nicht gemacht. So ging es mir, als eine Anfrage von...
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1001 Burger(nächte)

17. Mai 2016 in 30 Minuten Küche, Allgemein, Cooking, Pikantes, Vegetarisch
Falafel-Burger
Wenn am Abend Freunde vorbeikommen und es mal schnell gehen soll, dann mach ich einen auf Fast-Food-Lokal und serviere meine orientalischen Falafel-Burger. Schnell, gesund und Veggie – was will man mehr?
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Where to go: Pizzeria ...

12. Mai 2016 in Allgemein, Lifestyle, Lokaltipps, Non-Food, Restaurant
Der Siebte ist bekannt für seine blühende Lokalszene. Die Pizzeria „La Mia“ ist da keine Ausnahme. Leckere Pizzen, cleanes Interior und ein Traum von einem Schanigarten, lassen uns den Italiener immer wieder besuchen. 
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Take Away

#GönnDir – Take Away Tipps in Wien

3. März 2021

10.000 Schritte. DAS Maß aller Dinge in Zeiten von Corona. Spazieren gehen ist das neue Fortgehen geworden. Da der Besuch in Café und Restaurants derzeit aber nicht möglich ist, haben wir für euch unsere besten Take-Away Tipps in Wien zusammengefasst. Damit der nächste Spaziergang gleich ein neues Ziel hat.

Blätterteigteischen_therecipettes.com

Blätterteigtaschen mit Oliven-Frischkäsefüllung

23. Februar 2021

Das Tolle an unseren Blätterteigtaschen ist, dass sie schnell und easy zubereitet sind. Es ist eines dieser klassischen „Wir geben alles in eine Schüssel und rühren gut um“-Gerichte – und das im positiven Sinne! :)

Mousse Au Chocolat_ (C) The Recipettes

VDay-Special: Mousse au Chocolat mit Chili

7. Februar 2021

Love is all around us! Denn der Valentinstag steht vor der Tür. Da dieses Jahr das romantische Essengehen im Lieblingsrestaurant leider ausfallen muss, werden viele Turteltauben wohl daheim den oder die Liebste*n bekochen. Wir haben ein paar Tipps für Zutaten, die euch garantiert in Liebesstimmung bringen und ein feurig-süßes Rezept für einen gelungenen VDay-Dinner-Abschluss.

30 Minuten Küche: Käsecracker

28. Januar 2021

Popcorn adé, her mit den Käsecrackern. In Zeiten wie diesen muss man auch beim Snacken Kreativität beweisen. Wir lieben die kleinen Teilchen einfach!

Spaghetti al limone

8. September 2016 in 30 Minuten Küche, Allgemein, Cooking, Pikantes, Vegetarisch
Spaghetti al limone
Es gibt Gerichte, die isst man einmal und weiß: DAS könnte ich immer essen! Lieblingsspeisen also. Ich habe schon seit jeher eine Schwäche für Pasta, Erbsen und Zitrone. Kein Wunder, dass genau diese Kombi...
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Kirschauflauf im Römerto...

9. August 2016 in Allgemein, Cooking, Nachspeisen, Rezepte, Süßes
Kirschauflauf
Es gibt in der Küchenwelt Utensilien, die kennt man schon seit Ewigkeiten vom Namen her – aber eigene Erfahrungen hat man damit irgendwie trotzdem nicht gemacht. So ging es mir, als eine Anfrage von...
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1001 Burger(nächte)

17. Mai 2016 in 30 Minuten Küche, Allgemein, Cooking, Pikantes, Vegetarisch
Falafel-Burger
Wenn am Abend Freunde vorbeikommen und es mal schnell gehen soll, dann mach ich einen auf Fast-Food-Lokal und serviere meine orientalischen Falafel-Burger. Schnell, gesund und Veggie – was will man mehr?
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Where to go: Pizzeria ...

12. Mai 2016 in Allgemein, Lifestyle, Lokaltipps, Non-Food, Restaurant
Der Siebte ist bekannt für seine blühende Lokalszene. Die Pizzeria „La Mia“ ist da keine Ausnahme. Leckere Pizzen, cleanes Interior und ein Traum von einem Schanigarten, lassen uns den Italiener immer wieder besuchen. 
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Tasse mit Ei

12. April 2016 in 30 Minuten Küche, Allgemein, Cooking, Frühstück, Pikantes, Rezepte, Vegetarisch, Vorspeisen
Wenn wir Gäste zum Brunch haben, stellt sich die Frage nach Omelett meist nicht. Denn bis man so viele Varianten – wie auch Geschmäcker befriedigt hat – ist der Brunch quasi schon wieder vorbei. Aber gehören...
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Brussel Pizza ala Larry&#...

17. Februar 2016 in 30 Minuten Küche, Allgemein, Cooking, Pikantes, Rezepte
Ich bin Histamin-intolerant. Jap…zach würde das Ganze wohl gut zusammenfassen, denn nach der Diagnose standen einige meiner Leibgerichte gleich mal auf der „No-Go“-Liste. Unter anderem auch Pizza. Leider ist eine Pizza Bianco nicht immer auf...
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Süßkartoffel-Ingwer Sup...

10. Dezember 2015 in Allgemein, Cooking, Pikantes, Rezepte, Suppen, Vorspeisen
Mein sogenanntes meditatives Schnippeln ist im Freundes- und Familienkreis wohl bekannt. So wie das langsame und genüssliche Zurechtschneiden von Gemüse & Co mich entspannt, stresst es meine Küchengesellschaft eher und ich unterstelle so Manchen, dass sie mir das Messer am liebsten aus...
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Pumpkin Spice

3. Dezember 2015 in 30 Minuten Küche, Allgemein, Cooking, Gewürz, Mitbringsel, Rezepte, Süßes
Ich versteh nur Kürbis! Gerichte, die mit Pumpkin Spice beginnen und meist mit Latte, Muffin, Donut & Co enden, verfolgen einen während des Herbstspaziergangs in den USA quasi auf Schritt und Tritt.  Doch wieviel Kürbis...
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Herbstschlemmerei: Faschi...

30. November 2015 in Allgemein, Cooking, Hauptspeisen, Rezepte
Bevor der Herbst zu Ende geht und der Winter vollends bei uns einzieht (und meine Heizrechnung in ungeahnte Höhen treibt), möchte ich eine meine liebsten Herbstschlemmereien mit euch teilen.
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