10.000 Schritte. DAS Maß aller Dinge in Zeiten von Corona. Spazieren gehen ist das neue Fortgehen geworden. Da der Besuch in Café und Restaurants derzeit aber nicht möglich ist, haben wir für euch unsere besten Take-Away Tipps in Wien zusammengefasst. Damit der nächste Spaziergang gleich ein neues Ziel hat.
Heiße Sommerabende? Dann muss das Abendessen schnell und vor allem kalt zubereitet werden können. Denn Herd, Backofen und Co haben bei mir jetzt hitzefrei. Doch immer nur Schinken-Käse-Toast ist auch langweilig, vor allem wenn man sich doch...
Ideen flattern manchmal ganz unverhofft ins Haus. Diesmal in Form einer Gnocchivariation vom Italiener meines Vertrauens. Die Erkenntnis: Huhn + Basilikumpesto = Traumpaar!
Wer mich kennt weiß, dass ich definitiv Nachhilfe im schönen Anrichten benötige. Das überlasse ich meistens denen die es besser können, was so ziemlich jeder wäre. Kartoffeln gehören quasi zum Who is Who der...
Ich bin Histamin-intolerant. Jap…zach würde das Ganze wohl gut zusammenfassen, denn nach der Diagnose standen einige meiner Leibgerichte gleich mal auf der „No-Go“-Liste. Unter anderem auch Pizza. Leider ist eine Pizza Bianco nicht immer auf...
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Blätterteigtaschen mit Oliven-Frischkäsefüllung
Das Tolle an unseren Blätterteigtaschen ist, dass sie schnell und easy zubereitet sind. Es ist eines dieser klassischen „Wir geben alles in eine Schüssel und rühren gut um“-Gerichte – und das im positiven Sinne! :)
VDay-Special: Mousse au Chocolat mit Chili
Love is all around us! Denn der Valentinstag steht vor der Tür. Da dieses Jahr das romantische Essengehen im Lieblingsrestaurant leider ausfallen muss, werden viele Turteltauben wohl daheim den oder die Liebste*n bekochen. Wir haben ein paar Tipps für Zutaten, die euch garantiert in Liebesstimmung bringen und ein feurig-süßes Rezept für einen gelungenen VDay-Dinner-Abschluss.
30 Minuten Küche: Käsecracker
Popcorn adé, her mit den Käsecrackern. In Zeiten wie diesen muss man auch beim Snacken Kreativität beweisen. Wir lieben die kleinen Teilchen einfach!
Heiße Sommerabende? Dann muss das Abendessen schnell und vor allem kalt zubereitet werden können. Denn Herd, Backofen und Co haben bei mir jetzt hitzefrei. Doch immer nur Schinken-Käse-Toast ist auch langweilig, vor allem wenn man sich doch...
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Was macht man einem Kind zum Frühstück, welches sich selbst zur Herrscherin der Muffins auserkoren hat? Vor allem, ohne dabei für einen frühmorgendlichen Zuckerschock zu sorgen? Ganz genau! Das Naheliegendste: Frühstück & Muffin = Frühstücksmuffins. Man...
Frühstück auslassen? Kein Problem! Als Kind wurde bei mir ohnehin immer viel zu viel Überzeugungsarbeit für die wichtigste Mahlzeit des Tages geleistet. Dinnercancelling geht hingegen gar nicht. Ich lebe wohl insgeheim in der falschen Zeitzone ;) Da...
Gestern Adventfrühstück mit einer Freundin, heute Punschtrinken mit den Arbeitskollegen, morgen X-Mas-Party bei lieben Bekannten…kaum eine Zeit ist mit so vielen Treffen verbunden, wie die Adventszeit. Für mich gehört es einfach dazu ein kleines Mitbringsel...
Kennt ihr die Situation: Man steht abends vor dem Kühlschrank. Gähnende Leere blickt einem entgegen. Ein paar Reste, die weder für einen Hauptgang reichen, geschweige dessen die Kochfantasie anregen… Und ganz ehrlich – wer...
Kennt ihr diesen Augenblick der Erkenntnis, wenn es euch wie Schuppen von den Augen fällt und ihr nur mehr denkt „Warum nicht„? Ungefähr so hat es sich bei mir verhalten, als ich meiner Nachbarin eine kleine...