Gehört ihr auch zum Team Herbst? Mir gefallen besonders die Farben, wenn alles in warmes Rot und Gold getaucht ist. Genau dieses wohlig-warme Gefühl hatte ich auch bei meiner Blätterteigtarte mit gemischten Tomaten. Da schmeckt man den Herbst förmlich.
Letzte Woche war es soweit – ich wollte zum ersten Mal einheizen. Am Abend war es einfach schon zu kalt in meiner Wohnung. Während die Heizung leise vor sich hingluckerte, machte ich mir...
Mit dem Herbst verbinde ich das Aroma von frischer Kürbissuppe, dampfenden, ofenfrischen Aufläufen und knackigen Roten Rüben. Das farbintensive Gemüse stand schon in meiner Kindheit auf dem Speiseplan. Ob als Suppe oder Beilage, der...
Vor kurzem haben wir euch unser 1×1 für ein perfektes Picknick vorgestellt. Einer der Hauptdarsteller unseres Fotoshootings – der Zwetschkenfleck. Das Rezept dazu wollen wir euch auf keinen Fall vorenthalten.
Ich kann von Rhabarber nicht genug bekommen. Schade, dass das herbsaure Gemüse nur von April bis Juni Saison hat. Als kleines „Parting Gift“ zeige ich euch daher heute eine meiner Lieblingsnachspeisen. Ich schwöre euch...
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Mit „Recipettes“ zu der Wiener Restaurantwoche
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In 5 Schritten zum perfekten Grillstart
Grillen ist nur etwas für Menschen mit Haus & Garten?! Denkste! Wer einen Balkon oder eine Loggia hat, kann ebenfalls in den Genuss von leckerem Grillgut kommen! Manuela nimmt euch auf ihre ganz persönlichen Grill-Challenge mit und zeigt wie man in 5 Schritten einen perfekten Grillstart hinlegt!
30 Minuten Küche: Butter-Zitronen-Huhn
Packt euch die Lust auf Zitrusfrüchte ein heißen Sommerabenden genauso wie mich? Dann ist mein Butter-Zitronen-Huhn genau das Richtige für euch. Der Vorteil: Es steht in nur 30 Minuten am Tisch.
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Manuela hat euch am Dienstag ihr klassisches Tiramisu vorgestellt. Dass Tiramisu auch ganz anders gehen kann, möchte ich euch heute zeigen und kombiniere den italienischen Klassiker mit einem meiner Dessert-Favoriten, der Schwarzwälder Kirschtorte. Eine...
Nächsten Sonntag ist Muttertag! Grund genug uns wieder mal in die Küche zu stellen, um einen leckeren Kuchen oder eine schöne Torte zu backen! Am besten gleich mit dem Lieblingsobst der zu feiernden Mama...
Letzte Woche durften wir einen Abend lang gemeinsam mit Julian Kutos, Vertreter der RAW Cuisine, ein komplettes Streetfood Menü zaubern. Da konnten wir natürlich nicht widerstehen euch unser Lieblingsrezept mitzubringen. Treten Sie ein,...
Der Geruch von Gewürzen liegt in der Luft. Es herrscht ein reges Treiben. Farbenvielfalt wo immer das Auge reicht. Unsere Weltreise mit GU, bringt uns zum Abendessen direkt auf einen Marktplatz im fernen China. Denn...
Mein erster Flug wird mir immer in Erinnerung bleiben. Zum einen weil es der absolute Horrorflug meines Lebens gewesen ist und zum anderen weil ich in diesem Griechenland-Urlaub meine Liebe für Schafkäse und Olivenöl entdeckt habe....
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