Es gibt bestimmte Speisen – da muss man nur einen Bissen kosten und wird sofort von Glücksgefühlen geflutet. Eines meiner „Feel-Good“-Foods?! Dieser herrliche Apfelkuchen, mit zartem Vanillearoma, den leicht säuerlichen Boskoop-Äpfeln und dem wunderbar saftigen Teig.
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Vor kurzem waren Manuela und ich in Berlin. Und was gehört zu einem guten Mädelstrip?! Na Süßes natürlich! Wir haben dies in Berlin-Mitte gefunden. In der Form von Frozen Yogurt mit Raffaelo-Topping und frischen Heidelbeeren. Es war sooo gut, dass ich nicht bis zu einem weiteren Berlintrip warten wollte, um wieder in den Genuss zu […]
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Alle Jahre wieder steht der Tag der Mamas ins Haus! Da kann man die liebe Mama natürlich in ein schickes Lokal/ein liebes Café/den Eissalon ums Eck einladen, ooooooder man entscheidet sich dafür sich selbst an den Herd zu stellen. Und mit unseren Rhabarber-Cupcakes geht Liebe definitiv durch den Magen!
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Vor kurzem haben wir euch unser 1×1 für ein perfektes Picknick vorgestellt. Einer der Hauptdarsteller unseres Fotoshootings – der Zwetschkenfleck. Das Rezept dazu wollen wir euch auf keinen Fall vorenthalten.
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Ich kann von Rhabarber nicht genug bekommen. Schade, dass das herbsaure Gemüse nur von April bis Juni Saison hat. Als kleines „Parting Gift“ zeige ich euch daher heute eine meiner Lieblingsnachspeisen. Ich schwöre euch – ihr werdet dem Rhabarber danach genauso nachweinen wie ich.
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Manuela hat euch am Dienstag ihr klassisches Tiramisu vorgestellt. Dass Tiramisu auch ganz anders gehen kann, möchte ich euch heute zeigen und kombiniere den italienischen Klassiker mit einem meiner Dessert-Favoriten, der Schwarzwälder Kirschtorte. Eine frühlingshaft-frische Variante und soooo gut!
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[Werbung] Es gibt Situationen im Leben, in denen man die Antwort schon kennt, aber trotzdem mit einem kleinen Rest Hoffnung nachfragt. Quasi nur für den Fall, dass das schier Unwahrscheinliche doch noch eintritt. Genauso muss sich meine Mutter jedes Jahr, seit meinem 9. Geburtstag fühlen, wenn sie mir die obligatorische Frage stellt: „Welche Torte möchtest haben?“ Weder die Antwort, […]
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Nächsten Sonntag ist Muttertag! Grund genug uns wieder mal in die Küche zu stellen, um einen leckeren Kuchen oder eine schöne Torte zu backen! Am besten gleich mit dem Lieblingsobst der zu feiernden Mama – das wären bei meiner Erdbeeren! Glück gehabt, denn die schauen nicht nur sehr dekorativ aus, sondern passen perfekt zu einer […]
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Alle Jahre wieder kommen die Foodtrends. Diesen Winter ist es heiße Rotwein-Schokolade. Von Innen wärmend und mit einer Extraportion Glücksgefühl im Gepäck, findet sich diese Mischung aus Glühwein und Kakao auch in unserem kulinarischen Adventkalender wieder.
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„Ich esse Schokolade nur an Tagen, die mit G enden und Mittwochs.“ Ausnahmen mache ich nur für diese kleinen Teilchen hier. Gibt es denn eine perfektere Symbiose als zwischen Apfel, Zimt & Zucker?
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