Tchin Tchin Day: Cranberry Grog

Cranberry Grog

Heute möchten wir euch ein perfektes Getränk für die diversen Weihnachtsfestlichkeiten vorstellen. Denn wer kennt das nicht: Die Gäste stehen bereits in der Wohnung und sollen schnellstmöglich weihnachtlich verköstigt werden. Mit unserem Cranberry Grog kein Problem! Denn dieser ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch in wenigen Minuten auf dem Tisch. Macht euch bereit für […]

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Tchin Tchin Day: Heiße Rotwein-Schokolade

Rotweinschokolade

Alle Jahre wieder kommen die Foodtrends. Diesen Winter ist es heiße Rotwein-Schokolade. Von Innen wärmend und mit einer Extraportion Glücksgefühl im Gepäck, findet sich diese Mischung aus Glühwein und Kakao auch in unserem kulinarischen Adventkalender wieder.

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Apfel-Zimt Muffins

„Ich esse Schokolade nur an Tagen, die mit G enden und Mittwochs.“ Ausnahmen mache ich nur für diese kleinen Teilchen hier. Gibt es denn eine perfektere Symbiose als zwischen Apfel, Zimt & Zucker? 

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Tchin-Tchin Day: Szarlotka

Szarlotka

Vor kurzem durften wir einen kleinen Gastbeitrag auf Lauras wunderschönem Blog – Laura dreams of cake – veröffentlichen. Das Thema lautete „Um die Welt“ und da sprudelten wir gleich über vor Ideen. Geworden ist es dann aber doch ein Getränk aus meinem zweiten Heimatland – Polen. 

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Apfel-Mohn Gugelchen

Die Welt gugelt was das Zeug hält und wir gugeln mit. Wer kann es einem schon verübeln, wenn man die Apfel-Zimt-Muffins einfach in einer süßen Gugelform sehen will? 

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Switchel

Switchel, was?! Genauso ging es mir, als ich auf der Suche nach Alternativen zu Smoothie, Eistee & Co auf dieses unfassbar erfrischende und leckere Traditionsrezept gestoßen bin.

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Monday Smoothie: „Let’s get physical!“-Smoothie

Endlich kann man auch außerhalb eines Fitnessstudios, Yogazentrums oder den eigenen vier Wänden wieder Sport machen! Juhu! Also rein in die Laufschuhe, Running-Mix am iPod ab und los geht’s. Meistens bin ich danach allerdings z-i-e-m-l-i-c-h geschlaucht. Doch auch dafür gibt’s in der großen Smoothie-Welt natürlich einen kleinen Helfer. 

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Pumpkin Spice

Ich versteh nur Kürbis! Gerichte, die mit Pumpkin Spice beginnen und meist mit Latte, Muffin, Donut & Co enden, verfolgen einen während des Herbstspaziergangs in den USA quasi auf Schritt und Tritt.  Doch wieviel Kürbis steckt wirklich darin?…

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Slowcooker Special: Apple Butter

An apple a day keeps the doctor away…und 2,5 kg Äpfel?! Auf jeden Fall wird dieses Gericht die leidenschaftlichen FrühstückerInnen und GenießerInnen nicht fernhalten, – denn diese Gewürzmischung bietet beste Einstimmung auf die ersten kühlen Herbsttage.

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Süßkartoffelstreifen mit Zimt-Zucker

Süßkartoffelsuppe, -chips, -chili, -curry… – derzeit scheint es in Österreichs Kochtöpfen nur so von dem leckeren Wurzelgemüse zu wimmeln. Die gelb bis tiefrote Knolle, mit ihrem Ursprung aus China, kennen wir vor allem in salzigen Varianten. Aber Amerika wäre nicht Amerika, würde es nicht eine Süßspeise zu kredenzen versuchen. Bei meiner Familie finden die karamellisierten, knusprigen Süßkartoffel-Streifen […]

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