Tchin Tchin Day: Bloomy Earl Grey Latte

It’s teatime Darling! Stünde ich vor der Wahl, würde ich Tee immer Kaffee vorziehen. Ob ein kräftiger Schwarztee zum Aufwachen, ein süßer Früchtetee gegen das Nachmittagstief oder ein beruhigender Kamillentee am Abend auf der Couch – Tee begleitet mich den ganzen Tag über und schmeckt, heilt und hilft in jeder Lebenslage. Dass sich Tee aber […]

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Tchin Tchin Day: Maple-Cinnamon Latte

Maple-Cinnamon Latte

Die Zeiten des klassischen Kaffees mit Schlag sind vorüber. Pumpkin Spice Latte, Vanilla Latte oder Gingerbread Latte haben die Macht übernommen. Eine Kreation klingt schmackhafter als die andere. Wer aber – so wie ich – keinen Coffeeshop ums Eck hat, der kann sich auch zu Hause solch eine Leckerei zaubern. Mein neuer Favorit: der Maple-Cinnamon […]

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Kürbiswaffeln mit Aioli

Kann man Waffeln nicht lieben?! Doch der süße Klassiker schmeckt auch pikant wirklich gut. Unser November-Favorit – der Kürbis – gepaart mit einer würzigen Aioli macht richtig süchtig. Da könnte man die süßen Waffeln fast vergessen…aber eh nur fast.

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Mexikanisches Hühnchen

Ich liebe den Geschmack von Mexiko, wenn ich zufrieden einen Löffel voll leckerem Chili con carne in meinen Mund wandern lasse. Manchmal habe ich aber einfach keine Lust auf Eintopf. Was wäre wenn man die typischen Gewürze – Chilipulver, Cayenne Pfeffer, Cumin – einfach zur Hand nimmt und diese in einer Marinade vereint? Man schlägt […]

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Die „The Recipettes“-Torte

[Werbung] Mein Name ist Manuela, ich bin 33 Jahre alt und ich habe noch nie eine Torte gebacken. Was für eine Beichte! Ich liebe es zu Kochen, habe mir aber beim Anblick der wunderschönen Torten im Netz nie selbst zugetraut eine zu backen. Die Herausforderung habe ich erst angenommen, als Nomination Italy uns ein Set aus ihrer […]

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Italienischer Linseneintopf

Die besten Ideen für Gerichte entstehen beim Ideenaustausch mit Familie und Freunden. So auch hier geschehen! Mehrfach gekocht und immer wieder etwas angepasst, hat es dieses Gericht nach 3 Jahren nun auch auf die „Muss ich mit euch teilen“-Liste geschafft.

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Sweet Halloween

In den Geschäften haben Kunstblut, Vampirzähne und Spinnweben bereits Einzug gefunden und auch wir haben uns intensiv mit dem Fest der Spukgestalten und Untoten beschäftigt. Hereinspaziert, hereinspaziert in unser Spukhaus…hehehe….

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Rote Rüben-Kokos-Suppe mit Sesamstangerl

[Werbung] Letzte Woche war es soweit – ich wollte zum ersten Mal einheizen. Am Abend war es einfach schon zu kalt in meiner Wohnung. Während die Heizung leise vor sich hingluckerte, machte ich mir eine Suppe mit definitiver Aufwärm-Garantie. Zusammen mit meinen selbstgebackenen, ofenwarmen Sesamstangerl war damit jede Kälte vertrieben – ein wahres Herbstgericht mit […]

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Tchin Tchin Day: La Vie En Rose

Lillet und ich – das ist wahre Liebe! Kein Wunder, dass ich bei unseren Freunden im „Midi“ damals dem „La Vie En Rose“ verfallen bin. Ein Stück Paris in nur 5 Minuten? Quelle enchanteur!

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Smoothie Prep

[Werbung] Ins Auto setzen, zur Arbeit fahren und dabei gemütlich einen Smoothie schlürfen. Soviel zu meinem guten Vorsatz. Der muss nämlich spätestens dann daran glauben, wenn mein Körper früh morgens mit der fundamentalen Entscheidung „Mehr Schlaf oder doch lieber Vitamine?“ ringt.

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