Blue Cheese Dressing

Ich sitze in Saucy Mama’s, der besten Pizzeria in Big Bear, einem kleinen Örtchen auf ca. 2.100 Höhenmeter in Kalifornien. Eine herrlich riechende Pizza nach der anderen wandert an meinem Tisch vorbei, aber ich habe nur Augen für eins: Meinen Salat. Was mit mir nicht stimmt fragt ihr euch? Das Dressing ist Schuld und ich […]

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Italienische Wraps*

Wir schauen schon sehnsüchtig die Reisekataloge für dieses Jahr durch und träumen uns dabei in den schönen Süden! Der perfekte Zeitpunkt für Manuelas italienische Wraps. Schnell, lecker und molto italiano! 

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Club Sandwich nach Julian Kutos*

Speisen

Letzte Woche durften wir einen Abend lang gemeinsam mit Julian Kutos, Vertreter der  RAW Cuisine, ein komplettes Streetfood Menü zaubern. Da konnten wir natürlich nicht widerstehen euch unser Lieblingsrezept mitzubringen. Treten Sie ein, Treten Sie ein – in die Wohnen & Interieur Cookingstation…

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Mit GU in einem Tag um die Welt: Abendessen in China*

Der Geruch von Gewürzen liegt in der Luft. Es herrscht ein reges Treiben. Farbenvielfalt wo immer das Auge reicht. Unsere Weltreise mit GU, bringt uns zum Abendessen direkt auf einen Marktplatz im fernen China. Denn heute stehen Dandan Noodles auf dem Speiseplan. 

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Avocado goes Greece

Mein erster Flug wird mir immer in Erinnerung bleiben.  Zum einen weil es der absolute Horrorflug meines Lebens gewesen ist und zum anderen weil ich in diesem Griechenland-Urlaub meine Liebe für Schafkäse und Olivenöl entdeckt habe. Und mal ehrlich, was wäre dieser Blog ohne die Zutat Olivenöl?!

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Mein österreichisches Leibgericht: Kaiserschmarrn

Als Manuela die Idee hatte unsere österreichischen Lieblingsgerichte vorzustellen, war ich gleich Feuer und Flamme. Lange überlegen musste ich auch nicht, denn Kaiserschmarrn habe ich schon seit jeher geliebt. Köstlich fluffig ist er wohl die bekannteste Süßspeise Österreichs und bekannt über unsere Grenzen hinaus. Grund genug euch zu zeigen, wie man diesen Klassiker ganz leicht […]

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Mein österreichisches Leibgericht: Paprikahendl auf Nudeln

„Kochen ist Liebe sichtbar gemacht.“ Dass es sich bei diesem Satz nicht nur um leere Worte handelt, hat mir ein gemütliches Beisammensein mit der Familie meines Herzens – den Andersons – in Carlsbad / San Diego, gezeigt. Auntie Marge hatte die Andersons zu einem ihrer tradítionellen Sonnenuntergangs-Picknicks eingeladen. Mein Freund und ich durften mit. Wie sich eine Foodbloggerin dafür […]

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